Erik | Doal Meyve

Erik

Baharın ilk meyvelerinden olan erik gülgiller familyasından ağaç ve yenilebilir meyvelerine verilen ortak addır. Farklı dönemlerde olgunlaşan eriğin, farklı biçim ve büyüklükteki meyvelerinin ince kabuğu, türlere göre yeşil, sarı, kırmızı ve mor renklerdedir. Anavatanı Anadolu olan erikler, dünyanın değişik iklim bölgelerine göçler ve harpler sebebiyle adapte olmuşlardır. Türkiye’de en tanınmış erik çeşitleri; can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriğidir.

Çok sert ve buruşuk yüzeyi bulunanlardan uzak durulmalıdır. Taze görünümlü ve diri olanlar tercih edilmelidir.

100g. Erikte 38 kalori bulunmaktadır. Ayrıca potasyum, Demir ve A vitamini içerirler.