Kayısı | Doal Meyve

Kayısı

Kayısının ana vatanının Türkistan, Orta Asya ve Batı Çin’i içerisine alan geniş bir bölge olduğu sanılmaktadır. Dünya yaş kayısı üretiminde birinci sırada olan Türkiye’de en çok tercih edilen kayısı çeşitleri Şekerpare, Hasanbey, Aprikoz, Alyanak ve Karacabey olarak sıralanabilir.

Yumuşak yapısı ve sarı – turuncu rengiyle göz kamaştıran kayısı, yapısı itibariyle bol güneş ışığına ve sıcaklığa ihtiyaç duyar. Lezzetindeki aroma da bu şekilde oluşur.

Kayısı alırken üzerinde kahverengi çizgiler ve çukurlar bulunmayanları tercih etmenizi öneriyoruz. Kayısı, satın alındıktan sonra iki gün içinde tüketilmelidir.

Mineraller bakımından zengin olan kayısının içeriğinde A vitamini bulunmaktadır. 100 gr çiğ kayısıda 48 kalori bulunmaktadır.