DOAL BLOG

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Okul Döneminde Dengeli Beslenmede Meyvelerin Önemi

Dengeli, düzenli ve yeterli beslenme her yaşta önemli olmakla birlikte okul çağı çocuklarında daha da önem kazanmaktadır. Okul öncesi ev ortamında olan çocukların okul ile birlikte beslenme davranışı ve alışkanlıklarında değişiklikler olmaktadır. Dış ortamda geçirdikleri vakit artmaktadır. Okul döneminde çocuklar, yavaş ancak sürekli büyürler. Büyümenin standartlara uygun bir şekilde gerçekleştirilebilmesi için enerji ve besin öğelerinin yeterli ve dengeli miktarda olması gereklidir.

Büyüme ve gelişmenin önemli olduğu bu dönemde başta enerji, protein, kalsiyum, demir ve B grubu vitaminler olmak üzere tüm besin ögeleri gereksinimleri artmaktadır. Ancak, bu artan gereksinimlerin doğru besin tercihleri ile sağlanması önem kazanmaktadır. Her tür taze sebze ve meyve A (karoten) ve C vitamini, Folat, B grubu vitaminler, Demir, potasyum, kalsiyum ve diğer mineralleri içerir. Posa sağlar.

Dengeli beslenme ile çocukların besin piramidinde bulunan besinlerden yeterli miktarlarda ve dengeli şekilde tüketmeleri gerekmektedir. Süt grubunda yer alan süt, yoğurt; et grubunda yer alan et, tavuk, yumurta, kuru baklagiller; sebze ve meyve grubu ve tahıl grubuna giren ekmek, bulgur, makarna, pirinç vb. besinlerin her öğünde yeterli miktarlarda tüketilmesine dikkat edilmelidir.

Yaşam süreci boyunca insan vücudunda meydana gelen değişiklikler sağlıklı beslenmeden etkilenir.

Dengeli beslenme alışkanlığı geliştiremeyen çocuklarda zaman içinde vitamin, mineral eksiklikleri ve kansızlık gelişebilmektedir. Bu da okul sürecinde öğrenme güçlüğü, konsantrasyon bozukluğu gibi durumlara sebep olmaktadır. Sonuç olarak okul başarısı düşmektedir.

Ayrıca, bu dönemde yapılan hatalı beslenme uygulamaları ileriki dönemlerde de devam etmekte olup kalp hastalıkları, yüksek tansiyon ve obezite gibi hastalıklar için temel risk faktörü oluşturmaktadır.

Taze sebze ve meyve tüketiminin arttırılması, mevsimine uygun taze sebze ve meyvelerin tüketilmesi önemlidir. Duyarlı ve kontrollü tarım ürünlerinin tüketilmesi, mevsim meyve ve sebzelerine öncelik verilmesi gittikçe önem kazanmaktadır. Özellikle kalorisi çok yüksek ancak besin değeri olmayan paketli atıştırmalık ya da abur cubur besinler yerine, vitamin ve mineraller açısından zengin, taze ve mevsiminde sebze, meyvenin tüketimi özendirilmelidir. Çocuklarınız ile birlikte gönül rahatlığı ile yiyebileceğiniz, kaynağını bildiğiniz, sertifikalı taze meyveler öğünlere eşlik edecek şekilde tüketilebilir.

Beslenme çantası hazırlarken mutlaka mevsimin meyvelerinden eklenmeli, okullardaki günlük yemek menüsünde olmalıdır. Çocuklara aynı zamanda meyve sebzelerinin faydaları anlatılmalı, tüketmeleri konusunda özendirilmelidir. Çocukluk çağında geliştirilen bu alışkanlık ömür boyu devam etmektedir.

Meyveler lif, vitamin ve mineral kaynağıdır. Sağlıklı ara öğün olması ve alışkanlık kazanılmasını sağlar. Bağışıklığı güçlendirir. Vücut direncini arttırır. Okul dönemi çocuklarında her gün 1 adet sertifikalı ve mevsim meyvesi yenmesi tavsiye edilmektedir.