Ballı Kayısılı Güllaç Tarifi

Güllacı bir de kayısı ile deneme ne dersiniz? Bal ve kayısının muhteşem birleşimi.

MALZEMELER

• 6 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 1,5 çay bardağı bal
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 yemek kaşığı gül suyu
• 5 adet kayısı

Yapılışı:

Tencereye süt ve balı koyun karıştırın , süt kaynayınca altını kapatın, dilerseniz 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz. Süt el yakmayacak sıcaklığa gelince tepsiye güllaç yaprağı serin, üzerine kepçe ile ballı süt gezdirin. Her katta aynı olacak şekilde güllaç yapraklarının 3 adedini teker teker bu şekilde tepsiye dizin. Daha sonra dilimlediğiniz kayısıları da tepsiye yayın. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde bitirin Kalan sütü üzerine gezdirin. Buzdolabında 2 saat bekletin, en son üzerine dövülmüş cevizleri serpin , kayısı dilimleriyle süsleyip servis edin.