Ballı Kayısılı Güllaç Tarifi
Güllacı bir de kayısı ile deneme ne dersiniz? Bal ve kayısının muhteşem birleşimi.
MALZEMELER
- 6 yaprak güllaç
- 1,5 litre süt
- 1,5 çay bardağı bal
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 5 adet kayısı
Yapılışı:
Tencereye süt ve balı koyun karıştırın , süt kaynayınca altını kapatın, dilerseniz 2 yemek kaşığı gül suyu ekleyebilirsiniz. Süt el yakmayacak sıcaklığa gelince tepsiye güllaç yaprağı serin, üzerine kepçe ile ballı süt gezdirin. Her katta aynı olacak şekilde güllaç yapraklarının 3 adedini teker teker bu şekilde tepsiye dizin. Daha sonra dilimlediğiniz kayısıları da tepsiye yayın. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde bitirin Kalan sütü üzerine gezdirin. Buzdolabında 2 saat bekletin, en son üzerine dövülmüş cevizleri serpin , kayısı dilimleriyle süsleyip servis edin.