Doal Elmalı Havuç Çorbası
MALZEMELER
- 1 adet Doal Elma
- 5-6 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 kesme şeker büyüklüğünde zencefil
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı
Kıyılmış soğanları zeytinyağı ile 5 dakika kavurun, dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı ekleyip karıştırdıktan sonra dilimlenmiş havuçları elmaları ekleyin. 4 bardak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip kaynadıktan sonra; kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika çorbayı pişirin. Ilınınca servis edin.