Doal Portakallı Kereviz

MALZEMELER

• 2 adet Doal portakalın suyu
• 4 adet orta boy kereviz
• 1 adet havuç
• Yarım limon
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı, tuz

Yapılışı:

Soğan zeytinyağında rengi değişene kadar kavrulur. Küçük küçük kesilmiş havuçlar ve kereviz sapları eklenir ve biraz döndürülür, doğranmış limonlu suda beklemiş kerevizler ve portakal suyu eklenir. Biraz su ilave edilip pişirilir, soğuyunca dere otu ile servis edilir.