Elmalı Biftek

Değişik bir lezzet ve yapılışı da pratik… Üstelik çok da sağlıklı… Elmalı biftek tarifimizin yanına güzel bir patates püresi yakışmaz mı? Ne dersiniz?

MALZEMELER

• 4 adet dana biftek
• 1 adet ekşi elma
• 1 adet soğan
• 4 dilim taze kaşar peyniri
• Tatlı-ekşi sos
• Tuz – karabiber

Hazırlanışı

Biftekleri tuz ve karabiberle ovduktan sonra yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Soğanları halka şeklinde kesin. Her bir biftek üzerine bir soğan koyun. Elmaları da dilimleyerek soğanların üzerine koyun. Üzerlerine kaşar peynirleri koyduktan sonra, tatlı ekşi sosu dökün. Daha önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Etleriniz piştikten sonra elmalı bifteğiniz servise hazır. Afiyet olsun.