Elmalı ve Keçi Peynirli Salata

Sağlıklı beslenmek ve formunuzu korumak adına salata yiyenlerdenseniz, tam da size göre bir tarifle sizlerleyiz.

MALZEMELER

• 50 gr Akdeniz salatası
• 50 gr roka
• 3 tarçın çubuğu
• 50 gr marul
• 2 adet orta boy kırmızı elma
• 150 gr. yumuşak keçi peynir
• 60 gr. cranberry
• 3 çorba kaşığı ceviz içi
• 1 diş ince doğranmış sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı balzamik sirke
• 1 çorba kaşığı bal

Hazırlanışı

Elmaları ve diğer yeşillikleri güzelce yıkayın. Elmaları kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın. Geniş bir kasede Akdeniz salatasını, rokayı, marulu, küp doğranmış elmaları ve cranberryi karıştırın. Sos için derin bir kapta zeytinyağı, sirke, bal, limon suyu ve sarımsağı karıştırıp çatalla çırpın. Salatanın üzerine sosu döküp bu sosun tüm malzemeleri ıslatması için iyice karıştırın. Üzerine cevizi ve elinizle parçalara ayırdığınız keçi peynirini serpip servis yapın. Afiyet olsun.