DOAL TARİFLER

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Kadayıflı Şeftali Muhallebi Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet şeftali
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 300 gram kadayıf
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Muhallebi için

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 1 paket vanilya

Şeftaliler küp küp doğranıp tavada bal ile rengi değişene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.Tereyağı eritilir ve ılındıktan sonra kadayıfın üzerine gezdirilir, bal ilave edilir ve kadayıflar iyice harmanlanır.Kadayıflar bastırılarak muffin kalıbına yerleştirilir ve orta kısmı parmak yardımı ile çukurlaştırılır.Tüm kadayıflar bu şekilde muffin kalıbına paylaştırılır.180 derece ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar fırınlanır.Fırından çıktıktan sonra kalıptan çıkarılır.Muhallebi için tüm malzemeler karıştırılarak fokurdayana kadar pişirilir.Ara sıra karıştırılarak ılınması beklenir ve kadayıf çanaklarına muhallebiden konulur.Üzerine şeftaliler süslenerek servis edilir.