DOAL TARİFLER

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Portakallı Havuç Çorbası

Soğuk kış günleri için gözlerin dostu havuç ve vitamin deposu portakalla içinizi ısıtacak çorbayı sizler için hazırladık.

MALZEMELER

  • 4 havuç
  • 3 portakal veya ½ su bardağı portakal suyu
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 5 su bardağı su
  • 25 gr. tereyağı
  • Tuz, karabiber

Yapılışı:

Havuç, patates ve soğanın kabuklarını soyduktan sonra, küp şeklinde doğrayın. Tencere içinde erittiğiniz tereyağında sebzeleri 5 dakika kadar pişirin. Üzerine 2 bardak su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika orta ateşte pişirin. Sebzeleri karıştırıcıdan (blender) geçirin. Yarım su bardağı kadar portakal sıkın. Portakal suyunu, 3 bardak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyerek 10 dakika daha kaynatın. Çorbanız artık. Servis ederken çorbanızın sunumunu varsa maydanoz, nane ya da örgü peynir ile tamamlayabilirsiniz.