DOAL TARİFLER

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Portakallı Somon

İçinizden ‘’portakallı somon mu?’’ dediğinizi duyar gibiyiz. Ama lütfen denemeden karar vermeyin. Portakal ve somon birbirine çok yakışan bir ikili. Bizden söylemesi..

MALZEMELER

  • 2 fileto somon
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • ½ portakal
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 4-5 yaprak nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Somon filetoları tuzlayıp 20 dakika kadar bekletin. Unu bir kaba koyun ve filetoları unun içine daldırın. Fazla gelen unları silkeleyin. Balıkların sıkışmayacağı genişlikteki bir tavada zeytinyağını kızdırın. Unladığınız filetoları alt üst ederek kızartın. Balıklar kızardıktan sonra tavadaki fazla yağları alın. Yarım portakalı küçük küçük doğrayın. Doğradığınız portakalları, portakal kabuğunu ve naneyi tavaya koyun. Diğer malzemeleri de ekledikten sonra tavanın kapağını kapatın ve ocaktan alın. Servis tabağına yerleştirerek kendi zevkinize göre süsleyin ki lezzeti kadar görüntüsü de beğenilsin. Afiyet olsun.