DOAL TARİFLER

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Portakallı Tavuk

Özel misafir geldiğinde ya da şık bir sofra hazırlamak durumunda kaldığınızda “ne pişireceğim?” sorusu kafanızı kurcalıyor öyle değil mi? Tam da bu zamanlar da imdadınıza koşan bir lezzet; Portakallı tavuk.

MALZEMELER

  • 4 parça tavuk kalça eti
  • 3 portakal
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Bir portakalın suyunu sıkıp bir kabın içerisine koyun. İçine rendelenmiş zencefili, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tavuk etlerini karışımın içine atarak, iyice bulayın. Üzerini örterek 2-3 saat kadar buzdolabında bekletin. Kalan portakalları da kabuklarıyla birilikte yuvarlak halde kesin. Marine edilmiş tavuk etlerini, önceden 170 derece ısıtılmış fırında pişirin. Pişmesine yakın portakal kabuklarını da fırına atarak biraz daha pişirin. Pişirme işleminiz bittiğinde portakalları tavukların yanına koyarak servis edin. Afiyet olsun.