Şeftalili Antrikot Izgara Tarifi

Yepyeni Bir Et Deneyimine Hazır Mısınız? Şeftalili Antrikot Izgara tarifi ile misafirlerinize hem sağlıklı hem de müthiş bir ziyafet sunun.

MALZEMELER

• 2 dilim antrikot
• 1 orta soğan
• 2 adet şeftali
• Zeytinyağı
• Balzamik sirke
• 4 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
• 1,5 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

İkiye böldüğümüz soğanı ince ince kıyalım, bir tavada zeytinyağı ile kavuralım. Pişen soğanlarımızın üzerine kabukları çıkartılmış olarak küp küp doğradığımız şeftalileri kıyılmış maydanozu , portakal suyunu, balzamik sirkeyi ekleyip şeftaliler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim. En son ayrı bir kaseye alalım. Antrikotlarımızı iyice ısınan tavamızın üzerine alıp iki tarafını yaklaşık 3-4 dakika pişirelim. Pişen antrikotu bir servis tabağına alıp sosu ile birlikte servis edelim.