DOAL TARİFLER

Meyve ile yapılan tatlılar, pastalar ve sağlıklı atıştırmalıklar…
İçeriğinde hem sağlık hem de lezzet olan tarifler için Doal Tarifler’i takip edin!

Şeftalili Güllaç Tarifi

Ramazan’da Her Güne 1 Tarif ile en hafif tatlar, Doal’da! Dayanılmaz lezzeti ile geleneksel Ramazan tatlısı güllacın şeftali ile modern yorumu: Şeftalili Güllaç

MALZEMELER

  • 3 yaprak güllaç
  • 3/4 litre süt
  • 1 çay bardağı bal

Üzeri için:

  • 2 adet şeftali
  • 1 yemek kaşığı bal
  • Dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Şeftaliler küp küp doğranıp tavada bal ile rengi değişene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Süt ve balı bir tencereye koyun karıştırın, süt kaynayınca altını kapatın. Küçük kaseleri hazırlayın.Kasenin dibine parçalara bölerek güllaç yapraklarını koyun. Ilınmış sütü kaşıkla güllaç yapraklarını üstüne dökün hemen yumuşayacaklardır. Tekrar üstüne kırarak yaprakları koyun kabı 1 porsiyon olacak şekilde doldurun. Üstüne sütü kapatacak şekilde dökün. Hazırladığınız kaseleri dolaba koyup soğumaya bırakın. Soğuyunca şeftali ve ceviz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.