Yeşil Sonbahar Salatası

MALZEMELER

• 1 demet roka
• 2-3 dal fesleğen
• ½ demet maydanoz
• 1 adet Doal yeşil elma
• ½ su bardağı ceviz
• Yarım kase beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Yapılışı:

Salata başlamadan yeşilliklerin hepsini yıkayın ve fazla suyunu alın. Yeşilliklerin tamamını iri parçalar halinde doğrayın. Doal Elma’yı yıkayın. Kabuklarını soymadan ortadan ikiye bölün. Uzun şeritler halinde elmaları kesin. Cevizi iri parçalara bölün. Salata kabının içine yeşillikleri ve Doal Elma’ları ekleyin. Limon, zeytinyağı ve nar ekşisini salataya ekleyin. Son olarak beyaz peynirleri çok fazla ezmeden küçük parçalar halinde salatanın üstüne serpiştirin. Afiyet olsun 😊